为不断提升食品安全管理水平,有效遏制食品安全事故的发生,确保客户的饮食安全,近日,广东省肇庆维乐科餐饮管理有限公司多措并举,通过强化监管检查、优化服务质量、深化宣传培训等方式方法,严格防范、管理和控制食品安全风险,筑牢食品安全“防线”。全力以赴护航“舌尖上的安全”,让学生吃得健康开心,让家长满意放心。高度重视 严密组织维乐科餐饮坚持常态化的日碰头、周例会、月总结工作流程,并成立了食品安全...
为保障食品安全和客户健康,不断减少虫害滋生、细菌病毒、疾病传播,广东省肇庆维乐科餐饮管理有限公司严格执行食品安全管理制度,扎实开展除虫消杀和清洁卫生工作,实行全员参与、全面覆盖、全力根治,严织虫害防护网,全力做好食品加工环境的卫生管控。每日晨检维乐科餐饮要求所有员工必须持健康证才能上岗,并在每日进入公司前使用红外温度测温仪进行体温测量,随后由食品安全员对各工作人员进行每日晨检,检查各工作人员...
金蛇载梦,扬帆起航。2025新学期的开启,学生们欢喜地返回校园进行学习活动,维乐科餐饮营养健康的开学“第一餐”如约而至,从新鲜的食材、精心的烹饪、规范的操作,从第一餐到每一餐,不断悉心提升餐食品质,用心护航莘莘学子的健康成长! 每日晨检 新学期的供餐工作已准备就绪,维乐科餐饮大力加强人员健康管理工作:1、所有员工都必须具备健康证,持证上岗;2、岗前必须经过两次晨检!首先,进入厂区前,...