广东省肇庆维乐科餐饮管理有限公司

肇庆维乐科配餐中心——您身边的配餐专家

作者:广东省肇庆维乐科餐饮管理有限公司

哨子办公20201215180709.jpg

随着社会的发展,城市工作和生活节奏越来越快,学生家长工作繁忙,越来越多的中小学生不能回家吃午饭,而改为自行解决午餐问题。吃午饭的问题,成为家长的后顾之忧。

我公司组建厨房统一向学校供餐,是解决学生午餐问题的有效方法。实现统一配送午餐,一是为学生家长减轻了负担,解决了后顾之忧;二是干净卫生;三是营养健康,避免吃到垃圾食品。

为了从源头上保证质量,我公司筛选大型生产企业建立合作关系,所有原料从厂家直接采购,并制定严格的审核标准,实现了产品质量源头管理、产地控制;在加工过程中采用自动化生产线,减少污染环节,所有进入生产间的工作人员必须穿标准洁净服装,经过严格的风淋、臭氧消毒;聘请专业的营养师和高级厨师根据当代不同年龄层学生的饮食需求进行营养定制烹饪,做到菜品的多样化和均衡化;对食品加工过程中的关键控制点及重要检查点进行视频监控,透明管理,有效预防和化解食品安全风险;物流环节配备纯电环保厢式车,全程GPS追踪监控,按时送达学校指定地点,保证菜品的质量;同时,公司自备的实验设备,完善的检测体系,具有执业资格的检验人员负责对每批次的原材料进行检验,对农药残留、兽药残留、肉精残留零容忍,保障食品质量安全。

维乐科餐饮有限公司是一家集食品研发、生产、配送、销售及管理一体化的专业餐饮管理企业。公司严格按照 HACCP (危害分析临界点管理)和IS02000管理体系进行生产作业,并拥有卫生管理部门授予的专业配餐资格,为顾客提供优越贴心配餐服务。

维乐科将秉持“安全、营养、快捷、健康”的服务理念,以安全的食品、强烈的责任感、优良的服务,完善的管理架构,高度重视把食品安全作为理念经营,为客户提供专业品质的配餐服务,让学生吃得开心,家长吃得放心,力争成为肇庆地区完善的配餐中心。


维乐科餐饮
维乐科餐饮
健康营养配餐
健康营养配餐

2020

12-16

随着社会的发展,城市工作和生活节奏越来越快,学生家长工作繁忙,越来越多的中小学生不能回家吃午饭,而改为自行解决午餐问题。吃午饭的问题,成为家长的后顾之忧。我公司组建厨房统一向学校供餐,是解决学生午餐问题的有效方法。实现统一配送午餐,一是为学...

2020

12-16

如果你曾经做过企业人事管理方面的岗位你就会发现,每天工作好像非常琐碎,但是工作却一点都不轻松。如果你真的想要降低你的工作强度,如果你想要在降低工作强度的情况下,还可有效管理企业员工餐,那么完全可以选择食堂承包的方式。当然需要提醒的是,想要让...

2020

12-16

为保证食品质量,我们按照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》有关要求,建立起餐饮管理体系、成本控制体系和安全风险控制体系,实施严格审核标准,筛选中粮、温氏等大型企业建立合作关系,实现产品质量产地控制和源头管理;减少...

2020

12-15

冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南1依据和适用范围为规范指导新冠肺炎疫情防控常态化期间正常运营的冷链食品相关单位和从业人员落实好生产经营防控主体责任,参照应对新冠肺炎疫情联防联控机制印发的《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》(联防联控机制...