肇庆维乐科餐饮有限公司一站式配餐优势

为保证食品质量，我们按照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》有关要求，建立起餐饮管理体系、成本控制体系和安全风险控制体系，实施严格审核标准，筛选中粮、温氏等大型企业建立合作关系，实现产品质量产地控制和源头管理；减少污染环节，采用自动化生产线，工作人员进入生产间须穿标准服装并经风淋、臭氧消毒；聘请专业营养师和高级厨师组成研发团队，根据当代不同年龄层学生的饮食需求进行营养定制烹饪，做到菜品多样化和均衡化；对食品加工过程中的关键控制点及重检查点进行视频监控、透明管理，有效预防和化解食品安全风险；物流环节配备纯电环保厢式车，全程GPS追踪监控，按时送达学校指定地点，保证菜品的质量；自备实验设备，完善检测体系，聘请具有执业资格的检验人员对每批原材料的农药、兽药和肉精等残留进行检测。