喜讯：维乐科餐饮有限公司荣获HACCP体系认证近年来随着人们生活质量的不断提高，食品卫生问题已引起社会高度重视，人们对食品卫生的要求也越来越高。2020年10月，维乐科餐饮有限公司顺利通过中国质量认证中心审核，荣获HACCP（危害分析关键控制点)体系认证，这是对我司在产品质量、卫生管理等方面工作的认可，也是我司一贯重视食品管理的有力证明。 HACCP(危害分析关键控制点)管理体系是指企业经过危害分析找出关键控制点，制定科学合理的HACCP计划在食品生产过程中有效地运行并能保证达到预期的目的，保证食品的体系。食品加工行业用它来分析食品生产的各个环节，找出具体的安全危害，并通过采取有效的预防控制措施，对各个关键环节实施严格的监控，从而实现对食品危害的有效控制。简言之，危害分析和关键控制点是指对食品危害予以识别、评估和控制的系统化方法。此体系是被联合国粮农组织、世界卫生组织等认可为确保食品的有效管理体系。 我司顺利通过HACCP体系认证是取得了通往更高层次、更广阔市场的绿色“通行证”。未来，维乐科餐饮有限公司将持续坚持和完善HACCP管理体系，进一步优化和规范各项管理制度，不断提高体系运行的有效性，不断提高我司的管理水平，让HACCP管理体系成为产品质量的有力保障和强大后盾，为广大顾客提供优良的产品和服务！
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健康营养配餐
2020 12-16 随着社会的发展，城市工作和生活节奏越来越快，学生家长工作繁忙，越来越多的中小学生不能回家吃午饭，而改为自行解决午餐问题。吃午饭的问题，成为家长的后顾之忧。我公司组建厨房统一向学校供餐，是解决学生午餐问题的有效方法。实现统一配送午餐，一是为学... 2020 12-16 如果你曾经做过企业人事管理方面的岗位你就会发现，每天工作好像非常琐碎，但是工作却一点都不轻松。如果你真的想要降低你的工作强度，如果你想要在降低工作强度的情况下，还可有效管理企业员工餐，那么完全可以选择食堂承包的方式。当然需要提醒的是，想要让... 2020 12-16 为保证食品质量，我们按照《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》有关要求，建立起餐饮管理体系、成本控制体系和安全风险控制体系，实施严格审核标准，筛选中粮、温氏等大型企业建立合作关系，实现产品质量产地控制和源头管理；减少... 2020 12-15 冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南1依据和适用范围为规范指导新冠肺炎疫情防控常态化期间正常运营的冷链食品相关单位和从业人员落实好生产经营防控主体责任，参照应对新冠肺炎疫情联防联控机制印发的《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》（联防联控机制... |
